2024谷雨养生食物推荐

谷雨时节正值春夏之交，因此应该多食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的谷类食物。小米煮粥食用，具有益丹田、补虚损、开肠胃的功效。这个季节也是春茶的采摘季节，谷雨茶是春茶中的一种，具有滋味鲜活、香气怡人的特点，适量饮用有助于提神醒脑、缓解压力。

春季是吃香椿的季节，谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节。香椿富含维生素和氨基酸，搭配鸡蛋一起食用，既能滋补身体又能调节情绪。菠菜也是春季养肝的好选择，它含有丰富的营养成分，具有滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效。

在春天的饮食中，春笋是不可缺少的一员。春笋含有多种氨基酸和无机盐，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。春天还是维生素B2缺乏症的多发季节，黄豆芽可以有效地防治这种疾病。

谷雨节气之后，由于降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时我们在养生中应遵遁自然节气的变化，针对其气候特点进行调养。谷雨节气后是神经痛的发病期，因此应减少高蛋白质、高热量食物的摄入。同时由于天气转温，人们的室外活动增加，过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。

在春雨增多的时候，人体容易流失水分，抵抗力就会下降，容易诱发、加重感冒与很多慢性病。这个时候，“补”水就显得特别重要。晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可有效预防心脑血管疾病的发生。喝水量以250毫升为宜。

在春季这个季节，我们应该选择一些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如新鲜的蔬菜和水果。荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等都是不错的选择，它们可以清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃。春天应该少食酸性食物和辛辣##的食物，以防肝火更旺，伤及脾胃。在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可以饮用一些具有保健功效的茶水，比如绿茶、红茶、普洱茶等。

谷雨过后，雨水增多，春风乱絮，草长莺飞，百花齐放。这样的天气也容易诱发过敏性疾病。对于素有过敏体质的人来说，更应该注意避风避湿防过敏。中医认为，风和湿是过敏的主要机理之一，因此出门时应戴口罩，少接触花粉，雨天风天少户外活动。