中秋节赏月吃月饼的历史与传说了解 月饼背后的故事令人惊叹

月饼作为我国一种历史悠久的食品，可以追溯到殷、周时期，那时在江浙一带，有一种名为“太师饼”的食品，是为纪念太师闻仲而制作的。这是月饼的始祖。随着时间的推移，到了汉代，张骞在出使西域时将一些月饼馅料如芝麻、胡桃引进，这便是“胡饼”的由来。

到了唐代，“月饼”的名称开始在民间逐渐流传开来。到了宋代，月饼又有“荷叶”“金花”“芙蓉”等雅称，此时的制作也开始讲究起来，月饼上面会刻一些图案等。到了清代，月饼的工艺更是有所提高，品种也在不断的增加。

中秋节吃月饼的习俗始于元代。当时中原广大人民不愿忍受元朝统治阶级残酷的统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗的力量准备起义。但朝庭官兵搜查得十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出了一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼里面，再派人分头传送给各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天晚上各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下了口谕，在即将来临的中秋节就让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节日糕点赏赐群臣。

关于嫦娥奔月的传说也与月饼有着密切的关系。相传远古时候有一个名叫后羿的英雄，为了解救天下苍生，射下了九个太阳，给人们带来了光明和希望。然而九日射下之后，留下了很后一个太阳，使人们重新过上了安定的生活。后羿因此被天下人所敬仰，被称为英雄。后羿听说昆仑山西王母那里有种“不死药”，这种药一人吃了可以升天成仙，两个人分吃了可以长生不老。于是他跋山涉水前去讨取，终于得到了这种药。后羿与嫦娥夫妻恩爱，他舍不得心爱的妻子，也舍不得众乡亲，不愿意一个人上天成仙，就将药带回家交给了嫦娥保存。然而后羿有个叫逢蒙的徒弟是个奸佞小人，在八月十五趁后羿出猎之机威逼嫦娥交出不死药。嫦娥为使不死药不落入坏人手中便一口吞了下去。结果她身轻如燕不由自主地飞上了月宫。后羿得知此事之后在院子里设下供案，摆上瓜果食品对月遥祭嫦娥。

这些故事流传至今，人们也纷纷效仿后羿和嫦娥的行为，每年中秋节都会举行一系列的活动来纪念和庆祝这个特殊的日子。中秋节时云稀雾少月光皎洁特别明亮，除了赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等活动外，还有舞草龙、砌宝塔等活动。除了月饼外各种鲜果干果也是中秋夜的美食。此外中秋节还有另一个说法：农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻各家都会拜土地神。中秋可能就是秋报遗俗的一部分。