水瓶座爱吃什么家常菜,上帝无法控制水瓶座
你是否曾经有过这样的经历?水瓶座的人对于食物有着很高的要求,他们喜欢尝试新品种、新食材的美食,自制料理,更是他们追求健康、时尚、美味的保证。我们从配料、口感、制作方法等多个方面,为你精选了水瓶座喜欢的五种家常菜,帮助你在厨房里更好地满足水瓶座的口味要求。那么水瓶座爱吃什么家常菜,上帝无法控制水瓶座,需要注意什么?来了解更多内容。
清炒蛋白菜花
清炒蛋白菜花是一道简单的家常菜,让水瓶座们在享受美味的同时,也能摄入丰富的营养。蛋白质含量高且易于吸收,对肌肉生长有益。菜花中含有大量纤维素和维生素C,有助于促进肠道蠕动、增强免疫力。此外,如果同样使用橄榄油,还可以为身体提供足够的不饱和脂肪酸,起到降低血脂、减肥瘦身的作用。
用料:白菜花、蛋白、生姜、葱、橄榄油、盐、胡椒粉
制作方法:
1.将白菜花用水焯烫,捞出备用;
2.将蛋白打散,加入少许盐和胡椒粉;
3.准备生姜、葱末,热锅凉油,爆香生姜葱末;
4.倒入蛋白,翻炒收干,加入小半碗水;
5.烧开水后,倒入焯过水的白菜花;
6.调入适量盐和胡椒粉调味,不用花椒和味精。
麻辣牛肉粉丝汤
麻辣牛肉粉丝汤口感鲜美,适口性好,还能提供相对均衡的蛋白质和碳水化合物,非常适合水瓶座们的口味!此外,其中的纳豆多糖具有抗病毒、增强免疫力的功能,还有降血糖、降血脂的效果,是一种非常健康的食品。麻辣的风味可以增加食欲,并起到很好的解郁作用。
用料:牛肉、粉丝、豆皮、白菜、红椒、葱姜蒜、花椒、料酒、香菜
1.将牛肉切成小薄片;
2.将葱姜蒜切成末,红椒切成丝,白菜切成条,豆皮切成小块;
3.热锅凉油将葱姜蒜、花椒煸炒至出香味,放入牛肉煸炒;
4.加入料酒、酱油、盐、白糖等调味,倒入水和红油豆瓣酱调成汤汁;
5.加入白菜和豆皮,烧开后转小火慢炖片刻,同时用第二锅煮好粉丝备用;
6.将煮好的粉丝放入面碗中,倒上炖好的牛肉汤,撒上红椒丝、香菜末即可。
麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川的传统美食,鲜香辣口,具有很强的满足感,且含有丰富的优质蛋白质、膳食纤维和锌等营养物质。辣椒、花椒和豆瓣酱都有调味提鲜的作用,究竟是哪种调味料起主导作用,也每家都不一样,可以根据自己口味加量适度。最适合融入水瓶座爱尝试新味道、挑战味蕾的特质。
用料:豆腐、牛肉末、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜、盐、糖
1.豆腐切块烫熟,待用;
2.锅中倒入适量油,爆香葱姜蒜、花椒粉,煸炒豆瓣酱;
3.加入水,放适量盐、糖、辣椒粉和豆腐,小火慢炖片刻;
4.另起一锅,热油爆香牛肉末;
5.将炒好的牛肉末倒入豆腐汤中,翻炒均匀后装盘即可。
蒜茸炒大虾
蒜茸炒大虾是一道鲜香美味的菜肴,适合表现水瓶座的优雅、品位和时尚感。通过蒸或者焯烫,保证大虾的鲜美口感。每100克大虾中含有约20克的蛋白质,适度的高蛋白饮食对于增肌减脂都有很大意义。此外,添加蒜茸还能增添口感,提高整道菜的美味程度。
用料:大虾、蒜、青蒜、盐、鸡精、生抽、料酒
1.将大虾去壳,用沸水焯烫,迅速捞起,沥干水份后腌制;
2.蒜洗净后切末,粗粉末都可以;
3.热锅凉油,炒香蒜末后放入洗净的大虾,翻炒致表面变红;
4.加入盐、鸡精和适量料酒继续翻炒,考虑口感可以加一勺生抽;
5.开中小火,盖上锅盖焖煮压一分钟,撒上青蒜段即可装盘上桌。
双椒炒鸡丁
双椒炒鸡丁是一道简单又美味的菜品,对于着追求健康、强筋健骨的水瓶座来说,鸡肉丰富的蛋白质含量是不可错过的。柿子椒和彩椒的颜色和口感都非常优秀,常吃还能调节身体的酸碱度、促进新陈代谢,具有非常好的保健效果。双椒炒鸡丁还具有口味鲜美、食欲诱人、对身体有益的特点,是给水瓶座最好的菜肴推荐之一。
用料:鸡腿肉、柿子椒、彩椒、姜末、葱末、料酒、生抽、盐、糖
1.将鸡腿肉切丁,加入适量盐、糖、料酒和生抽腌制20分钟;
2.柿子椒和彩椒洗净、去籽、切成指甲般大小的小块;
3.姜末、葱末备好,锅热油,等油温热了放入鸡肉丁,炒至金黄色,盛出沥去油备用;
4.锅中再热油,首先爆香姜蒜末,然后加入柿子椒和彩椒,快速翻炒;
5.加入适当盐、糖、料酒和少量清水;
6.加入先炒好的鸡丁,再次略微炒熟;
7.加入适量胡椒粉和少量鸡精提味、撒上葱末即可。