端午节有什么风俗传统 腊八节10个传统习俗

五月五是端午，阳气盛极而转衰，虫蛇开始活跃，湿气加重，疫病易行，古人视五月为恶月，五月初五更是恶日，这一天不全是粽叶飘香的祥与，其背后，藏着人与天地万物的博弈，是驱邪，也是祈福，是纪念，也是抗争，到了腊月寒风凛冽。

初八这天一碗浓稠的粥。却能喝出暖意，喝出年味，这粥，是敬神的供品，也是穷人的救济粮，更是游子归家的讯号，从端午的艾草，到腊八的蒜瓣，这些习俗，如同一根隐秘的绳索，串联起我国人的时间记忆，今天我们撕开日历的表象，潜入这两个节日的骨血里，看那些被我们遗忘，或曲解的风俗。

端午：并非只有粽子的「恶月」狂欢

提起端午，你脑中浮现什么？粽子，龙舟，小长假，仅此而已，这远远不够，真正的端午，是一场对抗邪祟的全民**，它的习俗，残暴、浪漫、又充斥烟火气。

粽子：不只是为了屈原。我们都说吃粽为了纪念屈夫子。将米团投入江中。以防鱼虾损伤他的身体。

以竹筒装米，后用粽叶替代

但抛开传说粽子有更实在的有价值 。这是一个绝妙的发明，用植物叶子包裹谷物，煮熟后，带有清香，便于携带，耐于储存，农耕时代的快餐文化，接开热腾腾的粽叶，糯米的粘糯，馅料的咸甜，那瞬间，即是满足，可它也是情感的寄托，以青丝缚紧，投入沸水，这就像把思念紧紧捆住，随波逐流，寄往远方，不只为了饱腹，更是为了记忆的延续。

赛龙舟：血性与协作的图腾。龙舟竞渡，不是温文尔雅的表演。是力量，是速度，是怒吼。由拯救屈原的遗俗演变而来。

争先恐后地划船追赶

想救起那位伟大的诗人。今天这演变成一种精神，鼓手在前，节奏分明，桡手在后，整齐划一，凭水借力，破浪前行，那船就像一条真正的龙，在水面上飞驰，这景象，极其震撼，据记载，苗族等南方民族，对此活动极其兴盛。

独木龙舟，别具一格。赛后还有抢鸭子活动

抢到鸭子，寓意好运。想参与其中吗？你的肾上腺素会飙升。这就是龙舟的魅力。它刻在南方汉子的血液里。

挂艾草与菖蒲：以植物为刀剑。端午时节，家家户户的门楣上。都要挂上两样东西。艾草与菖蒲。

这不是装饰，是武器。古人将艾草悬于堂中

以菖蒲作剑，插于门旁

由他们来执行守卫任务。艾草的香气，可驱蚊虫。菖蒲的叶子，形似利剑。可斩妖除魔，镇宅辟邪。

这是一个极具标记有价值 的举动。那些肉眼看不见的毒气，那些躲在暗处的疫鬼，看见这把剑，闻到这股味，只能退避三舍，这不仅是信仰，更是古人的生存智慧，夏季流行病多发，用植物的挥发油清洁空气，这是最朴素的防疫手段，借植物的力量，守护家人，尤以最为紧要。

饮雄黄酒：药酒穿肠过。「饮了雄黄酒，病魔都远走」。这是古人的信条。将雄黄研磨成粉。泡入白酒或黄酒中。

即成端午的驱邪圣物。但这里有个误区，雄黄含砷，加热即，现代科学告诉我们 ，不能乱喝，古人不知，取其以毒攻毒之意，大人饮酒，小孩则沾，用雄黄酒在孩童额头上，写一个大大的「王」字。

借老虎的威风，镇住邪祟，这个习俗，极其生动，它让消毒杀菌的过程，充斥了仪式感与游戏性，此即文化的力量，把枯燥的医学常识，变成好玩的亲子互动，从额头那个金黄的「王」字里，仿佛真能生出勇气与力量，对抗接下来一整年的疾疫。

五色线与香囊：缠绕在身的护身符。端午节那天醒来。你会发现手腕脚踝上。不知何时被系上了五色丝线。

红，黄、蓝，白、黑。对应五行，标记五方神力。以丝线缚住，又叫「长命缕」

这线不能随意扯断。要等下雨或第一次洗澡时，冲入水中随水飘走，标记带走疾病与晦气，除了丝线，还有香囊，用彩绸缝制，内装香料。

朱砂、雄黄、香药。外包以丝布，清香四溢。这香囊挂在胸前

走路时一晃一晃的。即好看又提神。凭这小小的香囊。也能传递情愫。未出嫁的女子，会做给心仪的男子。

那里面装的不是香料。是说不出口的爱意。

女儿节与归宁：回娘家的温情。你知道吗？端午还是女儿节

已出嫁的女儿。这天要回娘家省亲

这叫「归宁」，携夫带子，拎着粽子，回去看望自己的父母，这是节日里最柔软的部分，男人看龙舟，拼力气，女人回娘家，叙旧情，两不耽误，未出嫁的女孩呢？这一天也要打扮得漂漂亮亮。

系上端午索，佩戴艾符

石榴花开得正红，人面榴花相映红，这场景，想想就美好，节日不只属于英雄与传说，也属于平凡的女儿们，它是亲情流动的通道，是女性在宗法社会里，为数不多的、被允许的撒娇日。

腊八：从祭祀大典到年味序曲

假如说端午是盛夏的狂飙。那腊八就是严冬里的暖流，它处在一年中最冷的时候，也是新旧交替的关键节点，腊者，接也，意思是新旧相接，腊者，同「猎」，猎取禽兽，祭祀先祖。

腊八节，原本是个祭祀的日子

腊八粥的前世今生。这习俗最早见于宋代

起初叫「七宝五味粥」

寺庙在这一天煮粥供佛

也分给门徒与穷人

这叫「佛粥」

传说释迦牟尼成道前。苦修多年骨瘦如柴。一位牧女用乳糜供养他

使他恢复体力，终得悟道

这天正是腊月初八

所以佛寺都要诵经，煮粥

纪念这个日子，这个习俗传到民间，渐渐演变成了腊八粥，但老百姓不管那么多，他们只管粥好不好吃，只管够不够暖，这粥里，其实大有讲究，用黄米、白米、江米、小米。

加菱角米、栗子、红豇豆

还要用染红的桃仁、杏仁

瓜子、花生、松子作点缀

食材越多，寓意越多样。桂圆标记富贵团圆

核桃代表与与美美

红枣花生意味早生贵子

这碗粥里，喝的是吉祥。是对来年好日子的整个想象。

腊八蒜：翡翠色的账本。在北方，尤其华北地区。腊八这天要泡腊八蒜

做法极其简单。把紫皮蒜剥干净。泡在米醋里，封好口

放在一个冷的地方。慢慢地，蒜就会变绿。通体碧绿，如同翡翠

这个现象，极其神奇。到了除夕晚上打开。醋里有蒜的辣，蒜里有醋的酸。就着饺子吃，分外香脆。

这习俗背后，有个谐音梗。「蒜」同「算」同音

旧时商家店铺，腊月要拢账

清算一年的盈亏

催讨欠债，这叫「腊八算」

不好意思直接开口。就送一小罐腊八蒜去

欠债的人一看就明白。哦，该还钱了，用温情的食物，说最硬的话，这是我国人的含蓄，也是一种生存的智慧，不想把关系弄得太僵，那就借由这翡翠色的蒜瓣，传递那个无奈的数字。

腊八醋：三十天的等待。刚才说泡蒜的那个醋，就是腊八醋，它与蒜是一体的，但它的用途更广，泡了三十多天，醋里吸收了蒜的精华，辛辣中带着回甘，这醋到了大年三十，蘸饺子吃，是一绝，拌凉菜，也是一绝，即去油腻，又开胃，这醋，是时间的味道。

从腊八到除夕，等待二十多天，这也是一种修炼，看着蒜瓣一天天变绿，知道年越来越近了，那种期盼的心情，都被泡在这醋里，由淡变浓，由浅变深，最终在除夕夜爆发，这醋里，有光阴的故事。

腊八面与腊八豆腐：地缘的变奏。不是所有地方都喝粥，陕西关中地区，要吃腊八面，用各种豆蔬做成臊子，浇在面条上热乎乎一碗，这面要做得许多，吃好几天寓意年年有余，安徽黟县地区，要做腊八豆腐，用黄豆做成豆腐，抹上盐水，放在太阳下晒，晒到金黄，可以吃很久，切成薄片，下酒或佐餐，风味独特，这些变奏说明什么？

说明习俗是活的，它会依据当地物产，长出自己的模样，不固守，不强求，因地制宜，丰俭由人，这给了节日极大的弹性，让它能穿越千年，依旧活在我们的日常里。

腊八冰：咬一口嘎嘣脆。在有些地方，腊八还要吃冰，腊八前一天，用盆或碗盛上水，放在院子里冻，腊八一早，冰就冻好了，把冰敲碎了吃，据说这天吃冰，一年不肚子疼。

这说法虽无科学依据。但那感觉实在爽快，嘎嘣嘎嘣地嚼着冰块，嘴里冒着白气，这不仅是找罪受，更是对寒冷的征服，老子在最冷的天吃最冰的东西，这是一种心理上的胜利，仿佛告诉老天爷：我不怕你，这行为带着点莽撞，但也充斥了原始的活力。

腊八祭祀与傩舞：驱祟逐疫的狂欢。腊八最初的有价值 是祭祀

祭祀祖先与神灵

祈求丰收与吉祥

在古代，这天还有傩舞

我们戴着面具，击鼓狂奔

驱逐疫鬼，这叫「逐疫」

南朝《荆楚岁时记》载

「腊鼓鸣，春草生」。

村人敲着细腰鼓

戴着面具，扮作金刚力士

以此驱逐瘟疫与罪障

这仪式后来简化了。演变成了炒豆子、炒麦子

要炒熟炒爆给小孩吃

这叫「咬鬼」

用炒豆的声音，吓跑鬼怪，以这种最朴素的方式，保护孩子不受侵害，这背后，是为人父母的心，是无论怎样也要护你周全的决绝。

腊八扫屋：除陈布新的开始。「腊八粥喝几天哩哩啦啦二十三」。

过了腊八，就要扫房

把屋子里里外外打扫干净。扫去一年的灰尘，也扫去晦气与穷运，这叫「除陈布新」，把旧的东西清出去，新的才能进来，擦窗户，洗被褥，清墙角，这活又脏又累，但看着屋子变亮堂，心情也跟着亮起来，这不仅是卫生习性，更是一种心理建设，以干净的面貌，迎接新年，以崭新的心态，面对未来，从腊八开始，年味越来越浓。

直到腊月二十三祭灶

直到大年三十除夕夜。这一连串的忙碌。都是为了那个团圆夜。

腊八舍粥：佛家的慈悲与邻里的温情。旧时腊八，各大寺庙舍粥

雍与宫、灵隐寺、广化寺

都会煮上几大锅粥

施给信众与穷人

第一罐粥要供佛

然后才开始惠民舍粥

这粥也叫「福德粥」

喝一碗，积一份德，现在许多地方还有这传统，腊八一早，寺庙门口排长队，不是为了省那几块钱，是为了沾沾福气，讨个彩头，邻里之间，也会互赠腊八粥。

你给我家送一碗，我家给你家送一碗，这送粥的过程，就是感情的联络，尝尝你家的味道，品品我家的手艺，粥越送越多，情越送越厚，在这寒夜里，一碗热粥，足以温暖整个社区。

腊八预祝：那些看不见的祈愿。腊八节还有部分有趣的信仰。谁家这天烟囱先冒烟

谁家的高粱就红透尖

意思是粥熬得早，庄稼好。还有的把粥涂在果树上

相信来年果子结得多

「大树小树吃腊八，来年多结大疙瘩」。

甚至还有把粥涂在妇人背上的

寓意多生孩子

这些行为在今天看来。有点滑稽，甚至可笑，但这正是先民的思维模式，他们相信相似律，相信接触能带来好运，在科技不发达的年代，这些仪式给了他们掌控感，让他们在不确定的自然面前，不至于完全绝望，这即是一种慰藉，也是一种寄托，是万物有灵的浪漫想象。

综观这两个节日，一个在盛夏，一个在隆冬，一个激烈，一个温暖，它们的习俗，都带着强烈的生存印记，吃粽子，是为了纪念，也是为了保存食物，赛龙舟，是为了拯救，也是为了强健体魄，挂艾草，是为了驱邪，也是为了净化空气，腊八粥，是为了敬佛，也是为了补充热量，腊八蒜，是为了算账，也是为了佐餐调味。

这些习俗，不是凭空捏造的，是一代代人活出来的经历 ，它们被包裹在神话与传说里，被嵌入到仪式与禁忌中，然后流传下来，我们今天重拾这些习俗，不必全盘照搬，但要理解其背后的心思，那心思，就是我们对生活的热爱，对家人的牵挂，对未来的期盼，艾草会枯，蒜瓣会绿，粽子会吃完，粥会喝完，但只要这份心思还在，节日就不会死，它就活在你的每一次咀嚼里，活在每一次与家人的对视里。